Gäste sind für Brauereien naturgemäß von hohem Interesse, schließlich geht es auch um ein Kulturgut, das bis heute die Junge Donau prägt.
Schlagwort: Brauereien
Bier-Entdeckungsreise: Regelmäßig mäßig bedeutet: „Saugsund“
Zur Frage, welche gesundheitliche Auswirkungen Bier hat und welche Aspekte alkoholarme Biere ausmachen, haben wir mit Chefbrauer Thorsten Jauch von der Hirsch-Brauerei Wurmlingen gesprochen.
e-motion trifft Bulzinger: Bike & Beer auf der „Durststrecke“
Sie wollen sich ein E-Bike, Pedelec, Segway, Dreirad oder ein anderes Spezialrad zulegen und sind noch unschlüssig, welches Modell zu Ihnen passt? Oder Sie wollen einfach einen einmaligen Fahrrad-Tag mit den Bierfreuden der Region erleben? Dann sind die Mobilitäts-Spezialisten von der e-motion e-Bike Welt und die Brauerei Bulzinger in Rietheim die besten Partner für einen Tag auf der Donaubikeland-Tour „Durststrecke“.
Die Junge Donau ist Biersüden (11): Brauhaus-Tradition neu belebt
Als Dominik Reger den Entschluss fasste, das Brauhaus Zollernalb aufzubauen, trat er in die Fußstapfen seines Großvaters.
Die Junge Donau ist Biersüden (10): HopfX / Hier kommt Alex…
Alex Giammarinaro hat sich in seinem Haus eine kleine Brauerei eingerichtet und die ersten beiden Sorten seines Labels HopfX Bräu bereits im Ausschank des familieneigenen Betriebes La Siciliana’s Tagblatt.
Die Junge Donau ist Biersüden (9): Ungewöhnlich hohe Brauereidichte
Ende des 19. Jahrhunderts gab es an der Jungen Donau und den benachbarten Tälern eine beachtenswerte Brauereidichte. Aus allen Orten mit ihren vielen Sudkesseln sticht die Tuttlinger Kernstadt anno 1889 mit ihren rund 12.000 Einwohnern und 42 Brauereien besonders heraus.
Regionale Brauereien: insbierierte Erlebniswelten für Kultur und Genuss
Regionale Produkte liegen im Trend, regionale Brauereien erst recht. Nach rückläufigen Zahlen können die Privatbrauer seit 2014 endlich wieder auf größeres Interesse am heimatlichen Gerstensaft schauen. Als Ursache werden häufig gutes Wetter und große Sportereigneisse genannt, doch diese Analyse greift vermutlich zu kurz.
Hirsch-Brauerei Wurmlingen: Wo Bier Europa- und Weltmeister ist
Der Hirsch-Brauerei gelingt etwas, wovon die deutsche Fussball-Nationalmannschaft in letzter Zeit nur träumen konnte. Sie gewinnt regelmäßig Gold- und Silbermedallien bei den härtesten Bier-Wettbewerben der Welt.
Zoller-Hof: Mit Leidenschaft Bier brauen
Die Privatbrauerei Zoller-Hof gehört zu den großen Sehenswürdigkeiten in Sigmaringen. Sie machen die Fürstenstadt stets zu einem vielseitigen Ausflugsziel.
Benediktinische Brautradition: Zwiefalter Klosterbräu
Über dem Eingang zum berühmten barocken Münster in Zwiefalten begrüßt bis heute eine Figur des Ordensvaters Benedikt von Nursia Einheimische und Gäste. Das Brauen ist eine der Künste, die hier hinter den Klostermauern entwickelt wurde.
