Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen. Die Köche aus der Region zweigen uns nicht nur ihre Kochkunst in ausgewählten Rezepten, sondern auch ihre Küchenphilosophie.

Eis & Heiß-Genuss: Wintergrillen mit Label Rouge-Geflügel

Wintergrillen ist ein besonderes kulinarisches Freiluft-Vergnügen. Wir haben uns für unser Eis&Heiß-Event Label Rouge-Geflügel ausgesucht.

Urschwäbischer Rostbraten im Restaurant Gutshof Käppeler

Küchenmeister Armin Eha vom Restaurant Gutshof Käppeler kämpft, wenn es um die Pflege der regionalen und traditionellen Küche geht. Dies gilt auch für den Rostbraten.